La fabrication du tapioca est attestée pour la première fois dans un livre de John Nieuhoff, qui réside au Brésil entre 1640 et 1649 : il parle de la fabrication d'une sorte de gâteau fait de farine de manioc nommé tipiacica. La transformation du tapioca est considérée comme l'un des plus grands secteurs industriels de transformation alimentaire en Thaïlande. Il ne s'agit pas de petites billes de tapioca, comme des perles de tapioca … Utilisez le dictionnaire Français-Anglais de Reverso pour traduire tapioca et beaucoup d’autres mots. tapioca - Définitions Français : Retrouvez la définition de tapioca... - synonymes, homonymes, difficultés, citations. Le tapioca sert aussi de lubrifiant pour les moteurs de véhicules thaïlandais sous une forme redissoute. At the same time, there are non-official exports of products such as maize, igname, gari and tapioca to neighbouring countries. : The manufacturer precooks, freezes and conveniently packages the tapioca starch balls. Il est riche en fibres et utile contre la constipation[5],[6]. Altos polímeros de hidratos de carbono, geralmente obtidos a partir de grãos de cereais, como o milho, o trigo e o sorgo, e de raízes e tubérculos, como a batata e a mandioca. Est-ce que la tapioca brésilienne est comme la tapioca qu'on trouve dans les supermarchés français ? : Un mode de réalisation préféré comprend du sulfate de lauryle et de sodium et de la dextrine de tapioca modifiée. Il est naturellement dépourvu de gluten et et possède un haut pouvoir liant. La composition cosmétique comprend éventuellement de l'amidon, du tapioca et de l'oxyde de zinc. La fabrication et la vente du tapioca feront la renommée et la fortune de la famille Groult, qui fondera en 1967 la société Tipiak en s'associant à la maison Billard[1]. On y ajoute parfois des colorants à des fins de commercialisation. Pour plus d’informations, se reporter en page de discussion. Les premières mentions précises du manioc sont faites par Jean de Léry qui aborde les côtes du Brésil en 1557, et, à court de provisions, troque des objets manufacturés contre des vivres dont de la farine de manioc. La dernière modification de cette page a été faite le 14 décembre 2020 à 22:33. Le tapioca est une fécule, utilisée en cuisine, produite à partir des racines du manioc amer (toxique avant traitement) séchées puis traitées. Histoire d'un voyage fait en la terre du Brésil, autrement dit Amérique, https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2008.03.001, Production de manioc en république démocratique du Congo, https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Tapioca&oldid=177643605, Article contenant un appel à traduction en anglais, Catégorie Commons avec lien local identique sur Wikidata, Portail:Alimentation et gastronomie/Articles liés, licence Creative Commons attribution, partage dans les mêmes conditions, comment citer les auteurs et mentionner la licence. Le tapioca est une fécule, utilisée en cuisine, produite à partir des racines du manioc amer (toxique avant traitement) séchées puis traitées. Traductions en contexte de "tapioca starch" en anglais-français avec Reverso Context : This name may be replaced by 'tapioca starch'. All rights reserved. ... ou de racines et de tubercules, tels que le tapioca et les pommes de terre. Il ne contient pas de cellulose et ne ralentit pas la vidange gastrique. Le tapioca est fort apprécié par les bébés en soupe ou en dessert il peut compléter un repas car il se mixte très bien et donne une onctuosité sans pareil. Ex : garçon - nm > On dira "le garçon" ou "un garçon".Cassava is a common food in Latin American cooking. Vous souhaitez rejeter cette entrée : veuillez indiquer vos commentaires (mauvaise traduction/définition, entrée dupliquée, …). En Thaïlande, une entreprise utilise le tapioca pour produire des assiettes biodégradables[4]. La tapioca en la medicina. 'tapioca' aparece también en las siguientes entradas: Utilisez le dictionnaire Anglais-Français de Reverso pour traduire tapioca et beaucoup d’autres mots. Composition alimentaire décorative à base de pâte de fruits sèche, caractérisée en ce qu'elle contient de l'amidon de tapioca, éventuellement modifié, à une concentration de 2 à 5 % en poids, de façon à stabiliser la composition vis-à-vis d'une synérèse et lui conférer … tapioca - traduire en malais avec le dictionnaire Anglais-Malais - Cambridge Dictionary. Une multitude de recettes africaines existent, dont certaines avec les feuilles du manioc, comme au Congo : Le tapioca est utilisé par les personnes souffrant de maladie cœliaque pour remplacer les farines contenant du gluten. tapioca . : The cosmetic composition optionally includes starch, tapioca, and zinc oxide. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Le tapioca, formé d'amidon, a la particularité de gonfler à froid[1]. Traduction de 'tapioca pearls' dans le dictionnaire anglais-français gratuit et beaucoup d'autres traductions françaises dans le dictionnaire bab.la. Au Brésil, il sert à épaissir les sauces notamment dans la feijoada ou pour la préparation de crêpes salées ou sucrées ; au Mexique, pour faire un dessert semblable au riz au lait, en substituant le tapioca au riz, et également des chips de tapioca (en). Traduction Dictionnaire Collins Anglais - Français. (fécula: mandioca) tapioca nm nom masculin: s'utilise avec les articles "le", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "un". tapioca - traduction français-anglais. On l'utilise notamment comme épaississant pour les soupes et les desserts. On l'utilise notamment comme épaississant pour les soupes et les desserts. Son goût est neutre. A preferred embodiment comprises sodium lauryl sulfate and a modified tapioca dextrin. eur-lex.europa.eu. Traductions en contexte de "tapioca" en espagnol-français avec Reverso Context : En nuestro idioma, la fécula de mandioca se llama tapioca. Learn more. Ces phrases proviennent de sources externes et peuvent ne pas être tout à fait correctes. Daklak Tapioca Factory - une usine de fécule de la société Daklak Agricultural Materials and Food Joint Stock Company (DAKFOCAM) dans le Sud-Est du Viêtnam - traite environ 43'000 tonnes de racines de manioc par an pour les transformer en quelque 12'000 tonnes de produits à base de fécule de manioc. Traductions en contexte de "tapioca" en français-anglais avec Reverso Context : La composition cosmétique comprend éventuellement de l'amidon, du tapioca et de l'oxyde de zinc. (fécule de manioc) tapioca nf nombre femenino: Sustantivo de género exclusivamente femenino, que lleva los artículos la o una en singular, y las o unas en plural. De retour en France, Léry publie à La Rochelle le récit de son voyage (Histoire d'un voyage fait en la terre du Brésil, autrement dit Amérique) dans lequel il fait mention de la racine de manioc. À Taïwan, on trouve du thé au lait aux perles de tapioca appelé « thé aux perles », boisson chaude ou boisson fraîche, aux perles de différentes tailles, et aux thés variés. Le tapioca ordinaire se présente sous forme de grains irréguliers d'environ 3 mm. Vous pouvez compléter la traduction de tapioca proposée par le dictionnaire Collins Anglais-Français en consultant d’autres dictionnaires spécialisés dans la traduction des mots et des expressions : Wikipedia, Lexilogos, Oxford, Cambridge, Chambers Harrap, Wordreference, Collins, Merriam-Webster ... Dictionnaire Anglais-Français : traduire du Anglais à Français avec nos dictionnaires en ligne. Principales traductions: Español: Francés: tapioca nf nombre femenino: Sustantivo de género exclusivamente femenino, que lleva los artículos la o una en singular, y las o unas en plural. En 1837, il acquiert des bâtiments à Vitry-sur-Seine, où se fera la fabrication du tapioca avec de la farine de manioc importée d'abord des Antilles, puis du Brésil. De très nombreux exemples de phrases traduites contenant "tapioca flour" – Dictionnaire français-anglais et moteur de recherche de traductions françaises. Contient de la vitamine C, du fer, du potassium, et du magnésium. C'est en outre un épaississant utile pour les desserts ou les soupes. f. Fécula que en forma de harina fina se extrae de la raíz de la mandioca o yuca: la tapioca es rica en almidón. Daklak Tapioca Factory - une usine de fécule de la société Daklak Agricultural Materials and Food Joint Stock Company (DAKFOCAM) dans le Sud-Est du Viêtnam - traite environ 43'000 tonnes de racines de manioc par an pour les transformer en quelque 12'000 tonnes de produits à base de fécule de manioc. La tapioca vendue traditionnellement en France n'a rien à voir avec la tapioca que vous voyez sur cette photo. (tapioca: edible root) manioc nm nom masculin: s'utilise avec les articles "le", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "un". Forums pour discuter de tapioca, voir ses formes composées, des exemples et poser vos questions. Simultanément, des produits tels que le maïs, l'igname, le manioc et le tapioca sont officieusement exportés vers des pays voisins. Le mot, emprunté au portugais, vient du tupi et du guarani (langues indigènes du cône sud de l'Amérique) de tipi « résidu », et de ok « pressé »[1],[2]. Cependant, la croissance de l'industrie de l'amidon de tapioca a entraîné une forte pollution de l'eau, car elle génère de grandes quantités de déchets solides et d'eaux usées à forte teneur en matières organiques[3]. Traductions en contexte de "tapioca" en anglais-français avec Reverso Context : A preferred embodiment comprises sodium lauryl sulfate and a modified tapioca dextrin. Pour ajouter des entrées à votre liste de, Voir plus d'exemples de traduction Anglais-Français en contexte pour “, Apprenez l’anglais, l’espagnol et 5 autres langues gratuitement, Reverso Documents : traduisez vos documents en ligne, Expressio : le dictionnaire d'expressions françaises, Apprenez l'anglais avec vos vidéos préférées, A preferred embodiment comprises sodium lauryl sulfate and a modified, Un mode de réalisation préféré comprend du sulfate de lauryle et de sodium et de la dextrine de, The manufacturer precooks, freezes and conveniently packages the, Le fabricant précuit, congèle et emballe de façon adaptée les perles d'amidon de, Cette dénomination peut être remplacée par «amidon de, Regional specialities are also available, such as the popular, Des spécialités régionales telles que la célèbre crêpe de, This is a fine white powdered starch derived from, Il s'agit d'un amidon sous forme de fine poudre blanche, déviré du, To balance a lack of local production, Tuvalu imports rice, potatoes and, Pour compenser l'absence de production locale, les Tuvaluens importent riz, pommes de terre et racines de. Pour garantir la qualité des commentaires, nous vous prions de vous identifier. : The manufacturer precooks, freezes and conveniently packages the tapioca starch balls. Le manioc cultivé depuis fort longtemps par les populations locales fut découvert par les Européens en 1500, quand le navigateur portugais Pedro Álvares Cabral accoste au Brésil avec ses hommes. Traductions en contexte de "tapioca" en français-arabe avec Reverso Context : Vanille, tapioca, caramel. bab.la décline toute responsabilité vis-à-vis de leurs contenus. Dictionnaire (français) en construction. Son goût est neutre. tapioca - traduire en thaï avec le dictionnaire Anglais-Thaï - Cambridge Dictionary. Vérifiez les traductions 'tapioca' en Arabe. Sa richesse en glucide le rend utile comme complément contre l'anémie et en font une bonne alternative aux matières grasses pour la prise de poids. Exemples d'usage pour « tapioca » en français. Le tapioca est utilisé dans les cuisines argentine, brésilienne, paraguayenne, bolivienne, péruvienne, mexicaine, guyanaise et colombienne. tapioca - traduire en allemand avec le dictionnaire Anglais-Allemand - Cambridge Dictionary Como bien mencionábamos, la tapioca también tiene propiedades medicinales que la convierten en un estupendo aliado contra múltiples dolencias. Cherchez des exemples de traductions tapioca dans des phrases, écoutez à la prononciation et apprenez la grammaire. Vérifiez les traductions 'farina di tapioca' en français. ©2021 Reverso-Softissimo. Gratuit. Cherchez tapioca et beaucoup d’autres mots dans le dictionnaire de définition et synonymes français de Reverso. Ce bandeau a été placé en juillet 2020. Le fabricant précuit, congèle et emballe de façon adaptée les perles d'amidon de tapioca. Le tapioca est aussi appelé Perles du japon, il est aussi utilisé pour faire des buble tea. Les « perles du Japon », une spécialité culinaire en forme de petite billes de 2 mm de diamètre fabriquées à partir de fécule de manioc, sont nommées sagu au Brésil. Utilisez le dictionnaire Anglais-Français de Reverso pour traduire tapioca et beaucoup d’autres mots. GCN en Français c’est LA chaîne incontournable sur le cyclisme destinée aux francophones. Le tapioca possède un intérêt organoleptique particulier, il donne une sensation en bouche identique à celle des matières grasses sans en avoir les inconvénients. Principales traductions: Français: Espagnol: tapioca nm nom masculin: s'utilise avec les articles "le", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "un". De très nombreux exemples de phrases traduites contenant "tapioca" – Dictionnaire anglais-français et moteur de recherche de traductions anglaises. eur-lex.europa.eu. La commercialisation du tapioca en France est le fait de Thomas Groult, propriétaire du Bazar des Pâtes. Así, por ejemplo, su poder astringente ayuda a disminuir la estimulación de las secreciones gastrointestinales, combatiendo las diarreas y demás problemas estomacales. Cherchez des exemples de traductions farina di tapioca dans des phrases, écoutez à la prononciation et apprenez la grammaire. Ex : garçon - nm > On dira "le garçon" ou "un garçon". tapioca definition: 1. small, hard pieces of the dried and crushed root of the cassava plant, usually cooked with milk…. : Le fabricant précuit, congèle et emballe de façon adaptée les perles d'amidon de tapioca. Plus tard, une description scientifique en est faite par Willem Piso dans son ouvrage Historia Naturalis Brasiliæ, publié en 1648 à Amsterdam. Exemplos: la mesa, una tabla. Des perles de tapioca sont utilisées en Chine continentale dans la confection de plats sucrés/salés pour le petit-déjeuner (sous forme de congee). tapioca définition, signification, ce qu'est tapioca: 1. small, hard pieces of the dried and crushed root of the cassava plant, usually cooked with milk…. En savoir plus. Le tapioca est le nom donné à la fécule de manioc. Principales traductions: Anglais: Français: cassava n noun: Refers to person, place, thing, quality, etc. Pas du tout ! At The same time, there are non-official exports of products such as maize, igname, gari and to. Tapioca est le nom donné à la prononciation et apprenez la grammaire igname, gari and tapioca to neighbouring.... Par Willem Piso dans son ouvrage Historia Naturalis Brasiliæ, publié en 1648 à Amsterdam zinc... Principales traductions: Anglais: français: Retrouvez la définition de tapioca formé... 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